Мы облегчим вам работу и поможем сэкономить 

БЕРЕЗА

Материал отличается однородной структурой и очень привлекательными оттенками древесины. Именно в силу этого фактора береза очень широко применяется при производстве палочек для еды. При всей своей привлекательности материал стоит немного, его цена относится к бюджетному сегменту. Экологическая чистота на 100%. Стиль , прочность, небольшой вес, отсутствие запахов, отсутствие вредных примесей, не впитывает запах еды, имеет гладкий внешний вид долгие годы.

Минус- Если сушка была произведена некачественно, то элементы могут трескаться и деформироваться. Поэтому приобретать его следует только у производителей с хорошей репутацией. 

 БАМБУК 

Натуральный материал не приспособлен для экстремальных температур, с которыми не сталкивается в природных условиях, а ведь он еще и не из наших широт, а с теплого юга. По этой причине, например, температуры ниже 20 градусов для любой бамбуковой изделии убийственны – она просто раскрошится, если вы холодной зимней ночью в Новогоднюю ночь выйдете с палочками на балкон отведать горячих запеченных роллов. Можно отыскать и противоположные отзывы, в которых сказано, что подобная процедура натуральной посуде ничуть не вредит, но это уже на ваш страх и риск. Китайцы используют обычные бамбуковые палочки, не зависимо от статуса. В Беларуси и России нужно использовать обычные березовые палочки, которые не чем не хуже бамбуковых. Бамбуковая посуда расхвалена как экологически чистая, но это не такой уж однородный товар – все зависит от производителя и его добросовестности. Тот же лак, которым покрыт прессованный бамбуковый порошок, иногда оказывается токсичным сам по себе, и тогда смысл экологичности основного сырья теряется. 

Здесь есть все ответы